#RecetaDelDía Lasaña

Receta de lasaña – Carlos Guillén

2 cajas de Pasta para lasaña. (pre-cocida).
450 gramos de Queso mozarela.
200 gramos de queso crema.
1 ½ de carne molida.
800 gramos de salsa de tomate
2 hojitas de albahaca picada.
½ taza de cebolla picada.
1 chucharadita de sal de ajo.
1 cucharadita de saborin.
1 cucharada de orégano.
2 chucharadas de consomé.
1 cucharada de mantequilla.
1 cucharadita de pimienta.
Ramitas de laurel y tomillo.

Paso 1

Colocarle mantequilla al pyrex antes de empezar a colocar las laminas de pasta para lasaña.

Paso 2
En un sartén grande se fríe la cebolla, cuando la cebolla este bien cocida añada la carne molida sobre la carne molida colocar sal, pimienta, sal de ajo, saborin, laurel y tomillo. Revolver hasta que se encuentre bien cocido.

Paso 3
Cuando la carne este bien cocida agregar la salsa de tomate, mantequilla, albahaca, orégano y consomé al gusto. Dejar que suelte un hervor y apagar.

Paso 4
Ahora coloca la primera fila de pasta de lasaña pre cocida, luego coloque queso crema, después coloquele la salsa preparada, en seguida colocar queso mozarela al gusto, repita este proceso 3 o 4 veces en el pyrex según sea el tamaño del mismo.

Paso 5
Cocer en el horno de 25 a 35 minutos depende del tipo de horno que tenga debe de ir observando que el queseo se empiece a gratinar o derretir podo completo, si ya lo observa en este estado su lasaña esta lista.

Paso 6
Para servir puede colocar queso parmesano encima.

Receta Carlos Guillén

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