#RecetaDelDía “Mini pizzas”

1. Chef Luis Castillo
Chef Center Alta Cocina
2. www.chefcenter.net
3. FACEBOOK: Chefs Center Alta Cocina

Mini pizzas
Masa para pizza
3 tz de harina
1 cda de levadura
3 cdas de aceite de oliva
1 cda de orégano
1 cda de sal y pimienta
Agua cantidad necesaria.

Mini Pizza de hongos y jamon
1 tz de champiñones
1 tz de jamón
1 tz salsa roja italiana
1 tz de parmesano
1 tz de queso mixto

Mini Pizza de camarones y salsa blanca
1 tz de salsa blanca que se trabaja con 2 tz d leche, 3 cdas de harina, 3 cdas de mantequilla, ¼ tz de vino blanco, 1 cda de cebolla sal y pimienta
1 tz de mariscos mixtos 1 tz de mozarela
1 tz de parmesano 3 cdas de perejil
Sal y pimienta

Preparación:
PASO 1 en tazón mezcle los ingredientes de la masa y trabájela hasta obtener una masa homogénea, estírela y colóquela en los redondeles d pizza y déjela lista para colocar el releno.
PASO 2 para la pizza de champiñones primero coloque la salsa roja y despues los ingredientes del relleno de ultimo le queso y parmesano. Llévela a hornear por 15 minutos.
PASO 3 para la pizza de mariscos coloque la salsa blanca y después los mariscos mixtos el perejil picado y los quesos llévela al horno por 15 minutos a 200°c.

También te interesará ver...